每年冬季，国内都要掀起一股出国热潮，这其中多以怕冷的北方人为主。正因为来自寒冷的北方，人们选择的旅行目的地则更倾向于气候温暖，艳阳高照的南方城市和海岛地区。国内有风景如画温柔似水的云南丽江，热带风情著称的西双版纳，还有东北人扎堆的海南三亚等地都是冬季旅游的大热地区。如果预算足够，走出国门的同胞也大有人在，像是巴厘岛、马尔代夫、塞舌尔、迪拜等地都是不错的选择。
本来攻略君也想着和往年一样，找个温暖一些的地方休完假期，但当我为年末的假期时光而浏览着各大美景之地的时候，有这么一个地方着实让我眼前一亮，过目不忘！这里就是尼泊尔的首都加德满都。
位于南亚山区喜马拉雅山脉南麓的内陆国家尼泊尔，是世界三大宗教之一佛教的发源地，它的北部与我国西藏自治区相接，正因为如此近距离的地理条件再加上两国之间的友好交往，尼泊尔在入境手续和国内旅游政策上都为中国游客提供了极大的便利。而作为尼泊尔最大的城市，首都加德满都更是国外游客们初次到访的首要选择！
拥有1000多年古老历史的加德满都是尼泊尔文化的集结地，历代王朝在这里修建了数目众多的宫殿、庙宇、宝塔、殿堂和寺院等建筑，在面积不到7平方公里的市中心就有佛塔、庙宇250多座，全市有大小寺庙2700多座，真可谓是"五步一庙、十步一庵"，因此，也有人把这座城市称为"寺庙之城"、"露天博物馆"。由此可见，这里文化氛围十分浓郁，喜欢人文风情，对宗教文化感兴趣的朋友们，加德满都绝对要好好考虑呀！
加德满都座落在喜马拉雅山的南坡，这道天然屏障为城市遮挡住了来自北方的寒风，而城市南面正迎着印度洋的暖流，所以造就了得天独厚的地理环境，使这里年平均温度20℃左右，气候宜人，终年阳光灿烂，绿树葱郁，鲜花盛开，有"山中天堂"之美誉，是世界闻名的游览胜地。
除了人文与风景，大家最关心的可能就是这里的饮食风俗了，由于特殊的地理位置和历史文化，尼泊尔的饮食风格多种多样。在首都加德满都，各国餐馆到处林立，除了地地道道的尼泊尔特色餐饮外，更能品尝到来自印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，满足全球各地游客的口味！在加德满都，欧洲餐饮占主流消费的一大部分，而中餐则属于较为高档的饮食，所以价格上要稍微贵一些，而且尼泊尔的肉类价格较贵，猪肉、羊肉和牛肉大部分都是供给给外来游客食用，本地人则以较为便宜的鸡肉为主。虽然烹饪手法略有不同，但胜在味道独特，别有一番滋味。
在这里攻略君要很严肃的提醒大家，由于水土不同的原因，建议游玩期间的饮用水以正规商店售卖的瓶装矿泉水为主，不要饮用当地的自来水，防止发生痢疾等疾病。
还有很重要的一点，就是汇率的兑换。你可以在通往尼泊尔的边境口岸处进行兑换，如果不太清楚当日的兑换比率，可以在网上查一下中国银行当日的比率信息，或是直接在商贩中进行对比就可得知大概。在尼泊尔境内，尼泊尔货币的官价汇率每天都登在The Rising Nepal报纸上，电台每日也会以尼泊尔语播出。由领队带队的游客也可在领队的帮助下在各大景区进行兑换。
