咖啡无疑是当前最热门的消费赛道。艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次。预计将以27.2%的增长率快速扩容（远高于全球2%的平均增速），到2025年达1万亿元。

李宁、中国邮政等纷纷跨界而来，陆正耀新创立的库迪咖啡瞄准三四线城市，短短4个多月门店数突破千家，并喊出了“三年开万店”的豪言壮语。已开出8300多家门店的瑞幸，2023年春节前后分别开放两轮合作伙伴招募计划，扩张脚步丝毫没有放缓。

正在快速增长的中国咖啡市场，也吸引众多外国巨头的觊觎。星巴克计划三年内以平均每9小时新开一家店的速度，增加3000家门店，到2025年总数将达9000家。Tims中国与Popeyes中国，“咖啡+炸鸡”的组合是要向麦当劳看齐。

来自越南的中原传奇集团知名度虽然不如上述品牌，但实力同样不容小觑。去年9月，他们在星巴克上海烘焙工坊附近，开出首家海外旗舰店，面积约500平方米，设置了超过150个座位。开业当天店制作咖啡超过800杯，平均一杯需要8分钟。未来，集团将继续拓展连锁餐厅的模式，通过投资合作等形式在各省市开设1000家门店。

很多人不知道的是，越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡出口国，去年累计出口178万吨，同比增加13.8%；出口额首次突破40亿美元大关，达40.6亿美元，同比上涨32%，创下历史新高。

目前，越南已形成出口咖啡仁、烘焙咖啡、速溶咖啡等加工产业。全国咖啡种植面积约60万公顷，主要分布在西原地区(Tay Nguyen)，当地最大的城市邦美蜀被誉为“咖啡之都”。得天独厚的气候、土壤条件孕育出世界第二大原生咖啡品种罗布斯塔豆，其咖啡因浓度比其他品种高出2.5%。

公开资料显示：中原传奇集团由邓黎原武（CHAIRMAN VU）于1996年在邦美蜀创办的，经过20余年发展，已成为越南第一大咖啡品牌与生产企业，业务覆盖种植、烘焙生产、研发、连锁咖啡馆、研磨咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡等全产业链，产品远销全球83个国家和地区，累计卖出超过150亿杯咖啡。

作为“国民咖啡”，中原传奇集团在越南已开出3万余家店，打造了“G7咖啡”、“Trung Nguyen Legend中原传奇咖啡”和“Trung Nguyen中原咖啡”等一系列咖啡品牌。

G7咖啡是中原传奇集团旗下著名的速溶咖啡品牌，主要产品有G7美式黑咖啡、G7三合一混合咖啡等。以89%的甄选率和超越世界顶级瑞士咖啡的品质，被选为亚欧会议、亚太经合组织、世界经济论坛等多个国际重要峰会的指定饮品。其采用独有的NANO+研磨技术，将罗布斯塔咖啡豆的原始风味萃取得淋漓尽致，并且锁住咖啡豆原味，味道更香醇、口感更细腻柔滑，提神效果也更好。