十、榴莲
榴莲可以说是一个后来居上的水果,家喻户晓也就在最近10来年,曾经因为高昂的价格而让人敬而远之,近十来年随着人民生活水平的提高,而被很多人追捧。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多。中国广东、海南也有种植。榴梿在泰国负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
榴梿性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴梿营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
九、草莓
草莓曾经也是一种高高在上的水果,在还没有大棚种植以前,价格一直居高不下,让人望而生畏。直到大棚种植以后,这种水果开始普及,从而走入寻常百姓家。
草莓原产地为南美洲,在全球分布区域广,几乎世界各国均有草莓种植。在中国,草莓在各地皆有栽种,草莓适应性较强,在多种土壤中均能生长。
草莓的营养价值高,被誉为“水果皇后”,其富含氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质,具有较高的食用价值。草莓不仅可以鲜食,还可以做成各种加工制品,如速冻草莓、草莓酱等。
八、菠萝
菠萝,又叫凤梨,主要生长在季节性干燥的热带生物群落中。性喜温暖湿润,忌低温霜冻,在年均温度24℃-27℃范围内生长最适宜。原产于南美洲地区,后在孟加拉国、墨西哥、斐济等国家也有栽培。中国凤梨是由葡萄牙人从澳门传入的,时间大约是1605年,以后传入福建省,1650年前后才传到台湾省。因其耐粗放栽培,很快得到发展。在中国主要栽培于福建、广东、台湾等省区。
凤梨果实因其独特的风味香气和较高的营养价值受到消费者欢迎。夏天,很多水果摊喜欢把菠萝切成瓣,用竹签串着卖,尝一口既降温又解渴。
七、橙子
橙子是秋冬季节常见的水果之一,也是地地道道的中国水果,分布于中国秦岭南坡以南各地,西南至西藏东南部墨脱一带以及陕西西南部、甘肃东南部一带也有广泛栽种。
据考证,约于1520年,葡萄牙人由中国将橙子引入欧洲,约1565年,又从欧洲转引至美洲,与此同时及前后,又山欧洲转引入北非和澳大利亚。世界各国栽培的橙子类均源自中国南方。
橙子为市场畅销鲜果之一,味甜酸可口,富含维生素C、能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子可用于调配多种食品香精,用于加工糕点、含酒精饮料、清凉饮料等。
六、葡萄
葡萄这里代指一切葡萄科的水果,包括葡萄、提子等。
葡萄原产于西亚地区,在西汉时引入中国,现在中国河北、河南、山西等各省均有分布。葡萄喜温暖、干燥及通风良好环境,喜好充足阳光,有一定程度的耐寒性,对土质要求不严,适生于疏松肥沃的砂质土。
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、以及其他加工品种。
葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首,它不但营养丰富、用途广泛、色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可酿制葡萄酒,而且果实、根、叶皆可入药,可以说全身都是宝。
五、橘子
橘子同样是地地道道的国产水果,主要产自长江中下游和长江以南地区。经阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,也有青色或其他颜色,是人们生活中最常见的水果之一,果皮可入药。
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。 橘汁中含有一种名为“ 诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开橘子橘子水就可溢出。
四、梨子
梨起源于中亚地区,在中国分布于河北、山东、陕西、甘肃等省。梨含水份多,不管是生吃还是炖汤,营养价值都很大。具有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化、生津止渴、润肺止咳的作用,可以提高机体免疫力。梨因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
我国比较著名的有莱阳梨,砀山梨。
三、苹果
水果之王,原产地在欧洲,引进我国较早,现山东,陕西,河北,新疆均有种植。苹果实用方便,价格便宜,经过培育,现在一年四季都能吃到,是我国最常见的水果。2022年,我国苹果的产量位居世界第一,达到近5000万吨。
并且苹果吃法较多,可以直接食用,也可以用来熬苹果酱,榨汁。
苹果在宗教甚至科技当中均占有重要的一席之地。从夏娃偷吃的苹果到苹果公司被咬掉一口的苹果,还有代表平安的平安果。
二、香蕉
香蕉原产于印度,在我国也有2000年的历史。香蕉是世界四大水果之一,在水果中有重要的地位,产量高分布广,果肉营养丰富,香甜软糯。而且有很高的经济价值,在世界贸易中占据重要地位。
香蕉既可生食,也可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用,还可制成香蕉泥(香蕉泥适合老人和儿童食用)。有的香蕉甚至可以取代粮食食用,乌干达的首都卡帕拉出产的香蕉个体肥大,个头能顶普通的香蕉两个,当地人称这种香蕉为饭蕉,但这种香蕉饭需要加工,才能食用,否则很难消化,乌干达的国宴上还有种叫“马托基”的香蕉饭。此外,西餐中的水果沙拉也需要香蕉。香蕉还可提取香蕉精,可用制作果汁、甜酒、果糖、饮料和牙膏香料等。
香蕉是全球市场上经济效益显著的水果产品之一。香蕉为草本果树,速生快长、投产年限短、产量高,可周年供应,经济效益特好,深受各香蕉生产国及蕉农的重视。
香蕉鲜果除以中国国内销售为主并获得好的经济效益外,各香蕉生产国均把香蕉的鲜果作为创汇商品。1990年全世界香蕉出口贸易的总量为945万吨,在农产品出口中占居首位。可见,香蕉在经济中的价值是十分显著的。随着现代科技的不断发展、香蕉产业在21世纪的市场经济中发挥了更重要的作用。
一、西瓜
西瓜的地位就不用多说了,果盘首选。如果你有不同意见,就当你的吃瓜群众去。