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做螃蟹的方法教程（10种螃蟹的做法）

100次浏览     发布时间：2025-03-17 17:31:39    

【生腌蟹】

做法：蟹洗干净切开，用高度白酒杀菌10到20分钟，倒掉白酒。

把香菜，姜末，蒜末，小米辣和蟹用酱料腌制。

【豆酱红烧三目蟹】

做法：爆香蒜末，姜丝，放蟹，豆瓣酱，调味料进去翻炒，加水焖三分钟。

放香菜，葱段，淀粉水，勾芡。

【葱油蟹】

做法如下

【肉蟹饼】

做法如下

【蒜香螃蟹】

做法如下

【咸蛋黄炒蟹】

做法：蟹洗干净，一分为四，切口处粘淀粉油炸。

四个咸蛋黄压碎，下锅翻炒起泡沫，放蟹下去翻炒，再放入葱段。

【清蒸蟹】

做法如下

【肉蟹煲】

做法如下

【避风塘炒蟹】

做法如下

【蛋蒸蟹】

做法如下

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